La región vinícola de Saint-Aubin Premier Cru. se encuentra en la región de Saint-Aubin de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Pierre-Yves Colin-Morey. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Aubin Premier Cru son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Aubin Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o setas y a veces también aromas de bayas rojas, piña o humo. En la boca de Saint-Aubin Premier Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 82 de fincas y châteaux en la de Saint-Aubin Premier Cru, que producen 129 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Aubin Premier Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Saint-Aubin Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con salsa puttanesca, lubina a la parrilla con hierbas o marmite dieppoise.
En nariz de la región de Saint-Aubin Premier Cru suele revelar tipos de aromas de crema, hierba o palomitas de maíz con mantequilla y a veces también aromas de queso, caramelo o lichi. En la boca de la región de Saint-Aubin Premier Cru es un poderoso potente con una agradable frescura.
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