Clos de Vougeot (a veces llamado "Clos Vougeot") es el mayor -y uno de los más famosos- viñedo Grand Cru de la subregión de la Côte de Nuits, en el norte de Borgoña. Tiene 50,9 hectáreas y es el segundo viñedo más grande de toda la Côte d'Or, después de Corton. Clos de Vougeot es famoso por su fragmentación -está dividido en 100 parcelas diferentes pertenecientes a más de 80 productores- y sus vinos varían considerablemente en carácter y calidad. El lugar domina la denominación Vougeot en el centro de la Côte de Nuits.
Los Grand Crus Musigny, Echezeaux y Grands-Echezeaux se sitúan en las laderas por encima de Clos de Vougeot, cubriendo su frontera occidental. Más allá del límite norte del Clos se encuentran los cuatro Premier Crus Climatiques de Vougeot, que cubren una pequeña superficie de 11,7 hectáreas de la denominación. Aquí también se encuentran las tres hectáreas de Vougeot Villageois, en la parte inferior de la ladera en el borde del pueblo del mismo nombre. Más allá, más al norte, se encuentran los viñedos del Premier Cru y el pueblo de Chambolle-Musigny.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de la región de Clos Vougeot Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, schnitzel à la normande o pato marinado con miel y cinco especias.
En nariz de la región de Clos Vougeot Grand Cru suele revelar tipos de aromas de mineral, hierro o ciruelas pasas y a veces también aromas de arándanos secos, arándanos o grosella roja. En la boca de la región de Clos Vougeot Grand Cru es un poderoso potente con una agradable frescura.
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