La región vinícola de Mâcon-Azé. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Louis Jadot y Domaine de la Garenne. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Azé son Chardonnay, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Azé suele revelar tipos de aromas de crema, planta o floral y a veces también aromas de miel, flint o caramelo. En la boca de Mâcon-Azé es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Azé, que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Azé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
