La región vinícola de Premières Côtes de Blaye. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Marquis de Vauban y Château Sainte-Luce Bellevue. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Premières Côtes de Blaye son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Premières Côtes de Blaye suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o vainilla. En la boca de Premières Côtes de Blaye es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 237 de fincas y châteaux en la de Premières Côtes de Blaye, que producen 293 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Premières Côtes de Blaye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos de la región de Premières Côtes de Blaye van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o conejo provenzal (estilo mario).
En nariz de la región de Premières Côtes de Blaye suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o vainilla. En la boca de la región de Premières Côtes de Blaye es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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