La región vinícola de Haut-Benauge. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lacombe y Château de Bertin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Haut-Benauge son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Haut-Benauge suele revelar tipos de aromas de tierra, regaliz o maleza y a veces también aromas de especias. En la boca de Haut-Benauge es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Haut-Benauge, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Haut-Benauge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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