La región vinícola de Saint-Georges-Saint-Émilion. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château St. Georges y Château Vieux Guillou.
producen principalmente vinos rojo y blanco. Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Georges-Saint-Émilion son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Georges-Saint-Émilion suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o mermelada y a veces también aromas de pimienta, setas o clavo de olor. En la boca de Saint-Georges-Saint-Émilion es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Saint-Georges-Saint-Émilion, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saint-Georges-Saint-Émilion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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