Clairette du Languedoc es una denominación de la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Abarca los vinos blancos producidos exclusivamente a partir de la uva Clairette. Desde el punto de vista estilístico, los vinos producidos bajo la denominación presentan notables variaciones, lo que hace difícil describir el estilo general. Van desde los ligeros, frescos y vivos hasta los suaves, ricos y de color marrón rojizo de Rancio.
Los que llevan la etiqueta "rancio" envejecen durante tres años antes de salir al mercado. En los últimos años, la producción de vinos dulces ha superado a la de vinos secos. Los viñedos en los que se cultivan las uvas para esta denominación cubren algo menos de 100 hectáreas (250 acres). Éstas se distribuyen de forma desigual entre las 11 parroquias autorizadas a producir estos vinos.
