La región vinícola de Terrasses du Larzac. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Montcalmès y Domaine La Pèira en Damaisèla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Terrasses du Larzac son Mourvèdre, Cinsaut y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Terrasses du Larzac suele revelar tipos de aromas de cereza, grafito o regaliz y a veces también aromas de cítricos, mermelada de mora o pan de jengibre. En la boca de Terrasses du Larzac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 129 de fincas y châteaux en la de Terrasses du Larzac, que producen 299 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Terrasses du Larzac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
