La región vinícola de Reuilly. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Reuilly - Denis Jamain y Domaine Mabillot Vignerons. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Reuilly son Pinot noir, Pinot gris y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Reuilly suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, madreselva o limón y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o crema. En la boca de Reuilly es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Reuilly, que producen 187 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Reuilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos de la región de Reuilly van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de bacalhau a bras (bacalao portugués), la bullabesa de raúl o farfalle à la montagnarde.
En nariz de la región de Reuilly suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, grosella negra o pesca y a veces también aromas de limón, frambuesa o cereza roja. En la boca de la región de Reuilly es un poderoso con una agradable frescura.
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