Côtes du Rhône Villages es una denominación que agrupa los vinos tintos y blancos de determinados pueblos de la región francesa del Ródano. Todas ellas están situadas en la mitad sur de la región, al este y al oeste de la ciudad de Orange. Los vinos producidos bajo esta denominación deben cumplir normas más estrictas que las del título genérico Côtes du Rhône. Proceden de viñedos situados en zonas con potencial para producir vinos distintivos y de buena calidad.
La denominación Côtes du Rhône Villages se introdujo en 1966 y actualmente abarca 22 pueblos. Los enlaces a las páginas regionales de cada uno de estos pueblos se encuentran a la izquierda de este texto. Cada uno de estos pueblos puede añadir su nombre a la denominación estándar AOC Côtes du Rhône Villages en las etiquetas de sus vinos. Si un vino se produce a partir de uvas cultivadas en más de un pueblo, los nombres deben omitirse en la etiqueta.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Coteaux du Lyonnais van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, curry de cordero con leche de coco o pato confitado.
En nariz de la región de Coteaux du Lyonnais suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas silvestres o frutas negras y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca de la región de Coteaux du Lyonnais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
