La región vinícola de Roussette du Bugey. se encuentra en la región de Bugey de Savoie de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Peillot y Domaine Patrick Charlin. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Roussette du Bugey son Altesse, Roussette d'Ayze y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Roussette du Bugey suele revelar tipos de aromas de mineral, pesca o arbolado y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento). Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Roussette du Bugey, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Roussette du Bugey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
