La región vinícola de Coteaux du Quercy. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Vignerons de Quercy y Domaine de la Garde. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux du Quercy son Malbec, Cabernet franc y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux du Quercy suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Coteaux du Quercy, que producen 59 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Coteaux du Quercy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
