La región vinícola de Alpes-Maritimes. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Joseph y Domaine des Hautes Collines. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alpes-Maritimes son Mourvèdre, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alpes-Maritimes suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, roble o arbolado y a veces también aromas de especias. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Alpes-Maritimes, que producen 35 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Alpes-Maritimes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
