La región vinícola de Collines Rhodaniennes. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Collines Rhodaniennes son Viognier, Marsanne y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Collines Rhodaniennes suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, grosella negra o aceituna negra y a veces también aromas de ciruela negra, ruibarbo o sabroso. En la boca de Collines Rhodaniennes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 121 de fincas y châteaux en la de Collines Rhodaniennes, que producen 327 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Collines Rhodaniennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Collines Rhodaniennes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, pasta con salsa de 4 quesos o pollo bonne femme.
En nariz de la región de Collines Rhodaniennes suele revelar tipos de aromas de albaricoque, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas negras, arbolado. En la boca de la región de Collines Rhodaniennes es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
