La región vinícola de Coteaux de Béziers. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) y Domaine Lionel Dufour. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux de Béziers son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux de Béziers suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras y a veces también aromas de miel, fresas o pomelo. En la boca de Coteaux de Béziers es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Coteaux de Béziers, que producen 100 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coteaux de Béziers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Coteaux de Béziers van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salsa napolitana y champiñones, quiche con bacon y queso gruyère o bami.
En nariz de la región de Coteaux de Béziers suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras y a veces también aromas de miel, fresas o pomelo. En la boca de la región de Coteaux de Béziers es un poderoso potente con una agradable frescura.
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