La región vinícola de Isere. se encuentra en la región de Comtés Rhodaniens de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Nicolas Gonin y Domaine Finot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Isere son Viognier, Verdesse y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Isere suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maduro o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), queso o limón. En la boca de Isere es un poderoso . Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Isere, que producen 47 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Isere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
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