Domaine des RutissonsM. Leblanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Jacquère y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
El M. Leblanc de la Domaine des Rutissons. se encuentra en el primer 10 de de Isere de vinos.
Maridaje con M. Leblanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con M. Leblanc
Maridajes originales con M. Leblanc
El M. Leblanc de Domaine des Rutissons coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de feijoada brasileña, pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos o mie goreng.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Rutissons
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Domaine des Rutissons
La Domaine des Rutissons es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Isere para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Isere
La región vinícola de Isere. se encuentra en la región de Comtés Rhodaniens de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Nicolas Gonin y Domaine Finot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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