La región vinícola de Bouches-du-Rhone. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Trévallon y Château de Fontcreuse. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bouches-du-Rhone son Merlot, Caladoc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bouches-du-Rhone suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o mineral y a veces también aromas de maduro, cuero o pimienta. En la boca de Bouches-du-Rhone es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 69 de fincas y châteaux en la de Bouches-du-Rhone, que producen 151 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bouches-du-Rhone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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