La región vinícola de Meskheti. de Georgia. Bodegas y viñedos como Domaine Natenadze's Wine Cellar y Domaine Natenadze's Wine Cellar. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Meskheti son Goruli mtsvane, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Meskheti suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Meskheti, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Meskheti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...