La región vinícola de Nemea. se encuentra en la región de Argolida de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Aivalis Winery y Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Nemea son Agiorgitiko, Moschofilero y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Nemea suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruelas pasas o crema y a veces también aromas de orégano, almendras o menta. En la boca de Nemea es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 70 de fincas y châteaux en la de Nemea, que producen 235 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Nemea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Una variedad muy antigua que se cultiva en Grecia incluso hoy en día, especialmente en la región del Peloponeso. Pertenece a una gran familia llamada fileri o phileri, las diferencias entre los clones son a veces muy marcadas. En Francia es prácticamente desconocida -aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación en la lista A1- y se ha intentado plantar en Estados Unidos, ... .
Los vinos de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pimientos rellenos, paleta de cordero con cuchara o ossobuco.
En nariz de la región de Nemea suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, roble o canela. En la boca de la región de Nemea es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
