La región vinícola de Rapsani. se encuentra en la región de Larissa de Thessalia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Dougos y Domaine Dougos. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rapsani son Xinomavro, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rapsani suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o fruta oscura y a veces también aromas de anís, cedro o sabroso. En la boca de Rapsani es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Rapsani, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rapsani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o juego.
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