La región vinícola de Hajós-Baja. se encuentra en la región de Duna de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Pieroth y Domaine Pieroth. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hajós-Baja son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Kadarka, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hajós-Baja suele revelar tipos de aromas de fresas, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o floral. En la boca de Hajós-Baja es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Hajós-Baja, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hajós-Baja van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
