La región vinícola de Sopron. de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Weninger y Domaine Weninger. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sopron son Merlot, Zweigelt y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sopron suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca de Sopron es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Sopron, que producen 111 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sopron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...