La región vinícola de Pollino. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Masseria Falvo y Domaine Ferrocinto. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pollino son Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pollino suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Pollino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Pollino, que producen 6 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pollino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
