La región vinícola de Circeo. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Sant'Andrea y Domaine Cantina Sant'Andrea. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Circeo son Merlot, Chardonnay y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Circeo suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales. En la boca de Circeo es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Circeo, que producen 14 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Circeo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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