La región vinícola de Colli della Sabina. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domina Savinae y Domaine Santa Lucia. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli della Sabina son Sangiovese et Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Colli della Sabina es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Colli della Sabina, que producen 3 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Colli della Sabina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
