La región vinícola de Rosso Conero. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Alberto Serenelli y Domaine Tenimenti Spinsanti. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rosso Conero son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Cortese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rosso Conero suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o frambuesa y a veces también aromas de chocolate, clavo de olor o ciruelas pasas. En la boca de Rosso Conero es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 54 de fincas y châteaux en la de Rosso Conero, que producen 108 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rosso Conero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos de la región de Rosso Conero van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de la moda de la carne de vacuno, spaghetti cacio e pepe o cordero lechal salteado con azafrán y limón.
En nariz de la región de Rosso Conero suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o cacao y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o clavo de olor. En la boca de la región de Rosso Conero es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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