La región vinícola de Brachetto d'Acqui. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi di Barolo y Domaine Marenco. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Brachetto d'Acqui son Brachetto et Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Brachetto d'Acqui suele revelar tipos de aromas de fresas, ruibarbo o grosella roja y a veces también aromas de almendras, juego o queso. En la boca de Brachetto d'Acqui es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 95 de fincas y châteaux en la de Brachetto d'Acqui, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Brachetto d'Acqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos efervescente de la región de Brachetto d'Acqui van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de clafoutis de cereza exprés, clafoutis de cereza de la abuela o patatas fritas ligeras en el microondas.
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