La región vinícola de Brachetto d'Acqui. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi di Barolo y Domaine Marenco. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Brachetto d'Acqui son Brachetto et Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Brachetto d'Acqui suele revelar tipos de aromas de fresas, ruibarbo o grosella roja y a veces también aromas de almendras, juego o queso. En la boca de Brachetto d'Acqui es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 95 de fincas y châteaux en la de Brachetto d'Acqui, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Brachetto d'Acqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
