La región vinícola de Grignolino d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta y Domaine La Miraja. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Grignolino d'Asti son Grignolino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Grignolino d'Asti suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, fruta desecada o frutas negras. En la boca de Grignolino d'Asti es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 121 de fincas y châteaux en la de Grignolino d'Asti, que producen 136 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Grignolino d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
