La región vinícola de Tarantino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Luce del Sole y Domaine Contessa Marina. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tarantino son Primitivo, Merlot y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tarantino suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arándanos o especias y a veces también aromas de bayas rojas, fruta desecada o cereza negra. En la boca de Tarantino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 51 de fincas y châteaux en la de Tarantino, que producen 70 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Tarantino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Una antigua variedad de uva autóctona conocida principalmente en el sur, este y centro de Italia. Se encuentra en Austria, Suiza, Grecia, Estados Unidos, Brasil, etc. y es prácticamente desconocida en Francia. Tenga en cuenta que a veces se confunde con Verdea.
Los vinos de la región de Tarantino van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, pasta con vongoles (almejas planas) o tagine de cordero con habas.
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