La región vinícola de Pantelleria. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Basile y Domaine Salvatore Murana. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pantelleria son Nero d'Avola, Cabernet franc y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pantelleria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o cítricos y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales. En la boca de Pantelleria es un poderoso potente. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Pantelleria, que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pantelleria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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