La región vinícola de Pantelleria. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Basile y Domaine Salvatore Murana. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pantelleria son Nero d'Avola, Cabernet franc y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pantelleria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o cítricos y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales. En la boca de Pantelleria es un poderoso potente. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Pantelleria, que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pantelleria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
