La región vinícola de Monteregio di Massa Marittima. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Conti di San Bonifacio y Domaine Le Mortelle. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monteregio di Massa Marittima son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monteregio di Massa Marittima suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca de Monteregio di Massa Marittima es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 31 de fincas y châteaux en la de Monteregio di Massa Marittima, que producen 63 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Monteregio di Massa Marittima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Monteregio di Massa Marittima van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, filete de cordero con monbazillac o buey bourguignon muy suave.
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