La región vinícola de Vin Santo Sant'Antimo. se encuentra en la región de Vin Santo de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Altesino y Domaine Corte dei Venti. producen principalmente vinos suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vin Santo Sant'Antimo son Cabernet franc et Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vin Santo Sant'Antimo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Vin Santo Sant'Antimo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Vin Santo Sant'Antimo, que producen 3 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vin Santo Sant'Antimo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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