La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Manvi y Domaine Montemercurio. producen principalmente vinos rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vino Nobile di Montepulciano son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vino Nobile di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de hierro, hierbas secas o higo seco y a veces también aromas de caramelizado, piedra o arándanos secos. En la boca de Vino Nobile di Montepulciano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 210 de fincas y châteaux en la de Vino Nobile di Montepulciano, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vino Nobile di Montepulciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Vino Nobile di Montepulciano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de lasaña italiana casera, conejo con chorizo o muslo de pavo a la dijonesa.
En nariz de la región de Vino Nobile di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de cereza, uvas o tomillo y a veces también aromas de juego, ciruelas pasas o flores secas. En la boca de la región de Vino Nobile di Montepulciano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
