La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Manvi y Domaine Montemercurio. producen principalmente vinos rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vino Nobile di Montepulciano son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vino Nobile di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de hierro, hierbas secas o higo seco y a veces también aromas de caramelizado, piedra o arándanos secos. En la boca de Vino Nobile di Montepulciano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 210 de fincas y châteaux en la de Vino Nobile di Montepulciano, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vino Nobile di Montepulciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rojo de la región de Vino Nobile di Montepulciano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pechuga de pato con vinagre balsámico o espinacas y huevos duros con bechamel.
En nariz de la región de Vino Nobile di Montepulciano suele revelar tipos de aromas de crema, sabroso o almendra amarga y a veces también aromas de trufa negra, hierbas verdes o cigarro. En la boca de la región de Vino Nobile di Montepulciano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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