La región vinícola de Rosso Veronese. se encuentra en la región de Verona de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bussola y Domaine Fratelli Vogadori. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rosso Veronese son Corvina, Rondinella y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rosso Veronese suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), plátano o mango. En la boca de Rosso Veronese es un poderoso potente. Actualmente contamos con 172 de fincas y châteaux en la de Rosso Veronese, que producen 277 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rosso Veronese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos rojo de la región de Rosso Veronese van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis con bolas de carne, farfalle con gorgonzola o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
En nariz de la región de Rosso Veronese suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o fruta desecada y a veces también aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o fruta negra. En la boca de la región de Rosso Veronese es un poderoso potente.
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