Top 100 vinos rojo de Nueva Zelanda - Página 4

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Nueva Zelanda y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Nueva Zelanda la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Nueva Zelanda

Nueva Zelanda es una remota nación insular situada en el Océano Pacífico, a unos mil kilómetros al sureste de Australia. Se encuentra entre las latitudes 36°S y 45°S, lo que lo convierte en el país productor de vino más meridional del mundo. Nueva Zelanda cuenta con diez grandes regiones vinícolas repartidas entre las islas del Norte y del Sur, la más importante de las cuales es Marlborough. Nueva Zelanda produce una gran variedad de vinos, de los cuales los más conocidos son los blancos picantes y herbáceos elaborados con Marlborough Sauvignon Blanc.

La Pinot Noir también se ha adaptado bien al terruño neozelandés y se ha hecho un nombre en Martinborough, Marlborough y, sobre todo, en Central Otago, donde los vinos pueden describirse como densos y musculosos, con fuertes sabores a fruta negra. Las variedades aromáticas Riesling, Pinot Gris y Gewurztraminer se han abierto paso en las regiones más frías de la Isla del Sur, y las variedades Syrah, Bordeaux Blend (Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc) funcionan bien en las regiones más cálidas de la Isla del Norte. Las primeras vides llegaron a Northland en 1819 y fueron plantadas por el padre de la viticultura de las Antípodas, James Busby (que llegó a fundar la región australiana de Hunter Valley). Los misioneros llevaron las vides a Hawkes Bay en la década de 1850 y, a finales del siglo XIX y principios del XX, los gomeros dálmatas plantaron vides por todo Auckland y Northland, sentando las bases de la moderna industria vinícola neozelandesa.

Durante gran parte del siglo XX, los viñedos del país se limitaban principalmente a la costa este de la Isla Norte, y la mayoría de los vinos se producían únicamente para el consumo local. No fue hasta la década de los 70 cuando las zonas vitivinícolas empezaron a desarrollarse y los vinos neozelandeses comenzaron a exportarse. En 1973, el productor de vino Montana (ahora Brancott Estate), con sede en Auckland, compró tierras en el valle de Wairau, en Marlborough. Tras algunos problemas con la mala selección de la uva y el azote de la filoxera, el Marlborough Sauvignon Blanc despegó en las décadas de 1980 y 1990, produciendo un estilo de vino alabado por su precocidad y su carácter herbáceo y sudoroso.

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

Maridaje con un vino rojo de Nueva Zelanda

Los vinos rojo de la región de Nueva Zelanda van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, tanjia o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.

Análisis organoléptico del vino rojo de Nueva Zelanda

En nariz de la región de Nueva Zelanda suele revelar tipos de aromas de crema, tropical o tomate y a veces también aromas de ciruela roja, caramelo o nuez moscada. En la boca de la región de Nueva Zelanda es un poderoso con una agradable frescura.

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