Bodega PounamuSpecial Selection Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Special Selection Pinot Noir de la Bodega Pounamu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Special Selection Pinot Noir de Bodega Pounamu de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Special Selection Pinot Noir de Bodega Pounamu de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Special Selection Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Special Selection Pinot Noir
Maridajes originales con Special Selection Pinot Noir
El Special Selection Pinot Noir de Bodega Pounamu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tibs (etiopía), pljeskavica (hamburguesa de los balcanes) o conejo con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pounamu
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Special Selection Pinot Noir de Bodega Pounamu son 2014, 2017, 2018, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Pounamu
La Bodega Pounamu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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