Bodega Esk ValleySyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Esk Valley
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Esk Valley de la región de North Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah de Bodega Esk Valley de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Esk Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, pierna de cordero con corteza o tarta de calabaza de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Esk Valley
Descubra la variedad de uva: Traminette
Blancos moscatados y estructurados, de color dorado, boca amplia y acidez firme. Aromas intensos de rosa, lichi, flores blancas, frutas amarillas (melocotón, albaricoque), miel y especias suaves que recuerdan al Gewürztraminer. En estilos seco, semiseco y dulce. Locomotora aromática del noreste americano (Indiana, Nueva York, Ohio, Pensilvania) y Canadá. Híbrido Cornell, 1965 (Joannes Seyve 23.416 × Gewürztraminer).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Esk Valley son 2013, 2010, 2018, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Esk Valley
La Bodega Esk Valley es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Hawke's Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hawke's Bay
Referencia de los grandes tintos neozelandeses, clima marítimo cálido (2. 200 h de sol). Ensamblajes bordeleses sobre Gimblett Gravels: Merlot redondo y afrutado (ciruela, cereza madura), Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro), Cabernet Franc perfumado. Syrah típica de estilo ródano septentrional: especiada y floral (violeta, mora, aceituna negra), taninos finos.
La región vinícola de North Island
Isla Norte de Nueva Zelanda, más cálida y diversa que la Isla Sur. Variedades bordelesas y Pinot Noir como firmas. Merlot en Hawke's Bay en tinto suave con notas características de ciruela, cereza madura, hierbas frescas y toque especiado, taninos redondos — ensamblado con Cabernet y Syrah pimentada. Pinot Noir fino en Wairarapa/Martinborough (cereza, sotobosque).
La palabra del vino: ODG
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
