Bodega Esk ValleyLate Harvest Chenin Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest Chenin Blanc de Bodega Esk Valley de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Late Harvest Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest Chenin Blanc
Maridajes originales con Late Harvest Chenin Blanc
El Late Harvest Chenin Blanc de Bodega Esk Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, filetes de lenguado a la dieppoise o clafoutis de cereza de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Esk Valley
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest Chenin Blanc de Bodega Esk Valley son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Esk Valley
La Bodega Esk Valley es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Hawke's Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hawke's Bay
La región vinícola de Hawke's Bay. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 274 de fincas y châteaux en la de Hawke's Bay, que producen 1268 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hawke's Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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