La región vinícola de West Friesland. de Países Bajos. Bodegas y viñedos como Domaine De Frysling y Domaine De Koen. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de West Friesland son Souvignier gris, Johanniter y Rondo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de West Friesland suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de West Friesland, que producen 18 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de West Friesland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
