La región vinícola de Encostas d'Aire. se encuentra en la región de Lisboa de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cooperativa de Batalha y Domaine Cooperativa de Batalha. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Encostas d'Aire son Baga, Fernao Pires y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Encostas d'Aire suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca de Encostas d'Aire es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Encostas d'Aire, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Encostas d'Aire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
