La región vinícola de Encostas d'Aire. se encuentra en la región de Lisboa de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cooperativa de Batalha y Domaine Cooperativa de Batalha. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Encostas d'Aire son Baga, Fernao Pires y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Encostas d'Aire suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca de Encostas d'Aire es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Encostas d'Aire, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Encostas d'Aire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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