La región vinícola de Bual Madeira. se encuentra en la región de Madeira de Terras Madeirenses de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Blandy's y Domaine Cossart Gordon. producen principalmente vinos natural suave.
En nariz de Bual Madeira suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, nueces o frutas tropicales y a veces también aromas de mermelada, jarabe de arce o fruta desecada. En la boca de Bual Madeira es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Bual Madeira, que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Bual Madeira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o aperitivo y tentempiés.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
