La región vinícola de Mikulovska. se encuentra en la región de Morava de República Checa. Bodegas y viñedos como Domaine Vinařství Volařík y Domaine Vinařství Volařík. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mikulovska son Riesling, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mikulovska suele revelar tipos de aromas de fresas, manzanas o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, arbolado o vainilla. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Mikulovska, que producen 422 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mikulovska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
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