La región vinícola de Kuban-Tamanskii-Poluostrov. se encuentra en la región de Кубань de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Fanagoria (Фанагория) y Domaine Fanagoria (Фанагория). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov son Cabernet-Sauvignon, Saperavi y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kuban-Tamanskii-Poluostrov suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o naranja y a veces también aromas de pesca, crema o fruta desecada. Actualmente contamos con 41 de fincas y châteaux en la de Kuban-Tamanskii-Poluostrov, que producen 762 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kuban-Tamanskii-Poluostrov van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Los vinos blanco de la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), filete de salmón sobre una cama de puerros o paella española de marisco.
En nariz de la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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