La región vinícola de Kuban-Tamanskii-Poluostrov. se encuentra en la región de Кубань de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Fanagoria (Фанагория) y Domaine Fanagoria (Фанагория). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov son Cabernet-Sauvignon, Saperavi y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kuban-Tamanskii-Poluostrov suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o naranja y a veces también aromas de pesca, crema o fruta desecada. Actualmente contamos con 41 de fincas y châteaux en la de Kuban-Tamanskii-Poluostrov, que producen 762 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kuban-Tamanskii-Poluostrov van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de arroz de marisco, chips de remolacha o brochetas de pescado blanco marinado.
En nariz de la región de Kuban-Tamanskii-Poluostrov suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, planta o maleza.
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