La región vinícola de Devon Valley. se encuentra en la región de Stellenbosch de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Kyburg y Domaine Kyburg. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Devon Valley son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Devon Valley suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o arbolado y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca de Devon Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Devon Valley, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Devon Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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